久我山の皆様に歩かせていただいた20年でした。心ある皆様のおかげで私たちは意志を貫けました。今までも きっとこれからも  光悦の心は 職人の心 
光悦久我山 光悦
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旬を大切にするお店です。お一人様 ご家族づれ ご宴会 お集まりの席 それぞれにご堪能できます。 光悦

TEL.0120-770-111

いらっしゃいませ
ようこそ、光悦のホームページへ。
年末年始は光悦を・・・・・・・
寒い冬のお楽しみ
光悦のとらふぐ 光悦のうなぎの棒鮨

光悦のお正月セット 
 あけぼの  19,800円
ご希望のお時間に 切りたて 焼き立て 作りたてをお届けします。 限定200セット



・12月31日~1月3日のご希望の時間にお届けいたします。
・お刺身は、すし屋の自慢 切りたての中に板前の技が光る光悦以外では味わえない一品です。
・鯛は35cm程の大きなものです。食卓を豪華に彩ること間違いありません。そのまま野菜と一緒  にお鍋にも 土鍋で炊き込んで鯛めしでも お楽しみがひろがります。
・容器は使い捨ての容器を使用しております。中身の充実はこの上ありありません。

・出前範囲内のお客様にはお好きな時間にお届けさせていただいております。
・ご来店にてお引渡しもしております。出前範囲外のお客様にはおすすめです。
・お鮨 お刺身も同様にお好きなお時間にお届けさせていただいております。是非ご利用ください。


新年会 忘年会に・・・・幹事さん安心の飲み放題コース
ほろ酔いコーース   5,000円
前菜  里芋の柚子味噌煮
季節のお刺身盛合せ
冬の珍味 牡蠣 あんきもの盛り合わせ
かにすき すきやき 鯛鍋 ぶりしゃぶ お好きな鍋をお選びください。



旬のお寿司盛り合わせ 四~五貫 
お椀
デザート
飲み放題メニューは  




 本日のおすすめ

  • 「本日のおすすめ」は毎日テーブルに提示してあります。
  • 表記のメニューにつきましては、内容を変更する場合があります。
    すべての価格には消費税が含まれておりません。別途お預かりいたします
  • kouetu.comの表示も毎日夕方5時に更新されます。
  • 出前のご注文も承ります。
  • 毎日少量の仕入れでございます。品切れの場合はご了承ください。







 今日では世界中人々から愛されている「すし」
「すし」の語源は酸っぱいから「酸し」と云われています。
塩で自然発酵して 調和のとれた「すし」の旨味の本質が 簡単に「酸っぱい」という味の表現になったのでしょう。

「すし」歴史は大変古く、紀元前3、4年前の中国の古い辞書にも登場しています。
現在の「にぎりすし」の原型は、江戸の文政年間と云われ、今日のように材料を生のままで食するようになったのは、流通の発達した極最近のことです。―――

 2ヶ月以上も前から予約の必要な「本なれずし」 早く食べたいという要望に応えた「生なれずし」 酢を使うことによって生まれた「早ずし」そして戦前 戦後を経て高度成長期に確立された江戸前寿司 現在のご家族で楽しめる回転ずし、宅配ずしへの変化。 時代と共にお客様の要望にお応えしてきたのが「すし」という日本の食の文化です。

 光悦では時代と共に移り変わる「すし」を学びながら、昔の「すし」を大切にし、現代に重要な鮮度を大切にし、季節の香りをお客様に大切にお届けできるようにと心がけております。
                                         
                          光悦店主

店舗写真

information店舗情報

光悦

〒168-0082
東京都杉並区久我山5-8-20 
ポスタンド1F
TEL.0120-770-111
FAX.03-3331-9908

営業時間のご案内

平日
午前11:30〜午後2:30
午後 5:30〜午後9:30
それ以降は板さんの心意気

日祝日
午前11:30〜午後2:30
午後 5:00〜午後9:00
それ以降は板さんの心意気

定休日
疲れたら休みます。


何分個人のお店です。
ご予約 お届はできる限りお客様の
お力になりたいと思っています。

   




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